白菜炒尖米丸做法大全白菜炒尖米丸做法大全窍门水准仪
2023-01-31 13:35:41 丰源农业网
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1、炒米饭是一道来源于粤系菜的家常菜品。主料是煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋，还可以依据自己的口味添加其他配料，主要烹饪工艺是炒。饭粒软糯、入味，鲜香。下面学习啦小编为大家传授一些白菜炒米饭的家常做法：。白菜炒米饭的家常做法一。剩饭1盘白菜1盘油适量盐适量酱油适量猪皮冻适量蒜蓉辣椒酱适量原味口味炒工艺十分钟耗时。
2、加适量油，加热。5加盐调味，以能使白菜有味为宜，宜少不宜多，后面还要加酱油炒饭。白菜出了点水分，如果不想后面的饭有点粘的话，最好先倒掉水分，我喜欢饭有点湿度，所以就留着水分了。6放入剩饭，加入一勺酱油。7翻炒均匀，饭热后，盛出。在饭上放事先切好的猪皮冻(前几天做的猪皮冻还没吃完，也来点，嘿嘿~)，加上一小勺蒜蓉辣椒酱，我的炒饭可以开吃喽。
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白菜炒尖米丸做法大全窍门
导读家里免不了留下剩饭如何用简单的食材做出美味的食物是居家主妇们的经常要面临的问题。受包菜鸡蛋炒米的启发今天小编就介绍一道白菜鸡蛋炒米鲜香可口哦有图有真相。取两片白菜叶，洗净切细丝。锅中加入适量的油，待油温六七成热将鸡蛋倒入，用筷子打散，倒入葱花炒出香味。待鸡蛋成金黄色，倒入备好的白菜丝，大火快炒三分钟左右，盛出锅备用。
锅中再加入一小勺油，待油温热，将剩米饭倒入（剩饭一般都是一块一块的，没关系，米饭受热后，很容易就散开，成一粒粒状）。将米饭翻炒岀香，成颗粒状。倒入之前炒香的鸡蛋和白菜丝，翻炒岀味，加入盐少许，即可出锅（本人经验，炒米一般盐少放即可岀味，多一点点就偏咸，会影响米饭的香味）。补血养血补肾/补脾/补气/补虚补肾壮阳滋阴/健脑/安神/明目排毒解毒生津/活血/消食/免疫力润肺清肺养肝/养胃/养心/养颜润肠通便清热/止咳/利尿/消肿预防衰老降压/降脂/降糖/抗癌。
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想要软绵带脆，不要急着下锅炒，多加这1步。热米饭配上哪道菜好吃下饭。我的家常菜谱中肯定有“酱爆圆白菜”这道美味。它出锅后色泽微微泛红，菜底捎带着酱汤汁，闻着些许辣，再闻有点酱咸香，口感软棉有点脆，咸里带甜，甜里裹香，盛上米饭，倒些酱汤汁，夹上一口菜，那真是超级下饭，且这菜做法简单接地气，是家常必备菜肴。
酱爆圆白菜和手撕包菜在选材上很相像，这道菜的主食材方面首先是圆白菜的选择，大家购买时要挑那种圆圆的，手拿起来沉沉的，这种菜叶子比较大而且薄，熟得快，而且水分多，口感脆。椭圆形的圆白菜茎秆厚，爆炒后不宜熟，熟了后又不脆了。肉要选五花肉，肥瘦兼得，直接让商家切成均匀的薄片，有口感，这样的荤素搭配就不会寡淡无味，为这道菜增添许多浑厚香醇的味道。
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