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“蒜价涨至历史最高”

去年以来，大蒜价格一路高歌猛进，从2月份的0.50元/斤猛涨到11月份的4.00元/斤。在4.00元/斤这个节点沉寂了几个月以后，曾经疯狂的大蒜还是不甘寂寞，在今年4月这个春暖花开的季节，它再一次连续涨价。在不到三周的时…

短绒槐去年以来，大蒜价格一路高歌猛进，从2月份的0.50元/斤猛涨到11月份的4.藤瓜00元/斤。在4.00元/斤这个节点沉寂了几个月以后，曾经疯狂的大蒜还是不甘寂寞，在今年4月这个春暖花开的季节，它再一次连续涨价。在不到三周的时间里，周谷堆市场的大蒜价格终于“破六”，最高价达到6.10元/斤。

家住临泉路的杨伟昭说：“从来没见过大蒜价格涨至这么高，以前我一顿就能吃掉两个大蒜头，现在基本不敢吃大蒜了。”杨伟昭无奈地解释说，现在大蒜太贵了，一个大蒜头就要一块钱。在胜利路苏果超市，大蒜的零售价为6.88元/斤;在元一时代广场沃尔玛超市里，大蒜的零售价则高达8.00元/斤。

“以前大蒜价格只需几毛钱一斤，花6元钱EPS和XPS是防火性能最差的材料能买一大堆，够一家人吃上半年。”今年68岁的刘奶奶惊叹大蒜价格涨得令人难以置信。她说，买一小袋大蒜都舍不得吃，要在以前，不到一周时间就能吃完，现在省着点能吃半个月。由于蒜头涨价，剥皮后的大蒜米价格也锈荚藤水涨船高，从20天前的4.50元/斤涨到6.50元/斤。周谷堆市场信息员李涛介绍：“我在周谷堆工作十年了，没有见过这么贵的大蒜，可以说大蒜价格已经涨到历史最高。”

据业内人士分析：因受今春以来低温天气的影响，大蒜上市时间被推迟了20天左右。旧狭叶马兰蒜将卖完，新按份子链中醚键、酮基与苯环连接次序和比例的不同蒜没上来，所以引发了大蒜价格的再一次“疯狂”。周谷堆1方面卖蒜大户孟卫东介绍说：“大蒜价格跃过6元/斤已有3～4天，大蒜价格已涨到极限。”预计，新蒜上市后，大蒜价格将逐渐回落。